广安浓香型基酒

基酒与国家

食用酒精：从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量，粮食酒精比较好，其次是薯类酒精，较差的是糖蜜

酒精。

但是以我的猜测，既然写明了食用酒精，那十有八九就是比较低的成本，满足大宗产品比较低的质量要求就可以了。所以，

食用酒精兑的梅酒，我一般不选，这个例着低成本的食用酒精，跟梅子汁是好朋友，低成本+低成本=高毛利吧。

★威士忌和白兰地

让我喝完就入坑梅酒的两款，一款是明石信威士忌梅酒，一款是山崎蒸馏所的白兰地梅酒，也是我在入门价格里面较推

荐的两款，价格都不超过200。

国级酿酒大师也明确说过，原浆的酒没有经过勾调是不利于身体健康的。广安浓香型基酒

基酒的分类

Mezcal——Mezcal其实可说是所有以龙舌兰草心为原料，所制造出的蒸馏酒之总称，简单说来Tequila可说是Mezcal的一

种，但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila。开始时，无论是制造地点、原料或作法上，Mezcal都较Tequila的范围来得

大面积、规定不严谨，但近年来Mezcal也渐渐有了较为确定的产品规范以便能争取到较高的认同地位，与Tequila分庭抗

礼。

Tequila——Tequila是龙舌兰酒一族的顶峰，只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草（Blue

Agave）的植物做为原料所制造的此类产品，才有资格冠上Tequila之名。

还有一些其他种类，同样也是使用龙舌兰为原料所制造的酒类，例如齐瓦瓦州（Chihuahua）生产的Sotol就是。这类的

酒通常都是比较区域性的产品而不是很出名。

三亚酱香基酒批发基酒顾名思义就是鸡尾酒的基调。

调酒入门知识大全，六大基酒介绍

马天尼（Martini）被称为“鸡尾酒中比较好杰作”－鸡尾酒的王，由金酒添加味美思（Vermouth）和苦味剂调制而成。随着

 007 系列电影的热播，如今添加了伏特加的马天尼开始大受推崇。

伏特加（Vodka）的来历：传说早在15世纪末的俄罗斯，有一群僧人制造出用于消毒的液体后，有人尝试饮用这种液

体，并感觉很好，随后人们就用进口的酒精，和当地的谷物还有泉水酿制伏特加。

伏特加自诞生以来已经有500年的历史，其间它随同岁月流转也历经浮沉变迁。现在，俄罗斯每人每年平均要喝掉67瓶伏

特加，伏特加俨然已经成为俄罗斯的国酒，甚至建立了三所伏特加博物馆。

基酒的分类

威士忌为酒基

威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。

威士忌又可主要分为苏格兰威士忌和美国威士忌两类，另外还有小的，如爱尔兰威士忌。

白兰地为酒基

白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都

出产白兰地，而葡萄酒以法国产的比较好，所以法国白兰地也是比较好，其中以干邑白兰地（COGNAC BRANDY）尤为世界

有名。

人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。

01、 那些酱香酒基酒的秘密！

（1） 酱香（2） 醇甜    （3） 窖底

然后根据品质进行一等、二等、三等评级。就这样分轮次、分酒体、分等级，装在酒坛里贮存3年以上（其间有盘勾工

艺）。

终如何成为成品酱香酒呢？ 答案是：勾兑！ 酱香酒的勾兑工艺有数百年的历史！而我们害怕的酒精勾兑，实际上近几

十年的事情了。消费者往往以为原浆是好酒，其实几乎所有的质量白酒，为了统一的酒度和品质，都必须经过勾兑这个

环节。而酱香酒，采用以酒勾酒的勾兑艺术，是世界上极少数不加浆降度、不加香料调味、不用橡木桶增香、不用硫化

物防氧化的酒品之一。

01、 出人意料的老酒 我们先从外盒开始，看看有什么不同。广安浓香型基酒

伏特加俨然已经成为俄罗斯的国酒，甚至建立了三所伏特加博物馆。广安浓香型基酒

测评四代品味舍得：六年基酒？看他舍不舍得？

重头戏来了，品尝酒体！这是令人期待的一步，升级后的品味舍得是否在酒体上有了质的飞跃，我们还是要从专业的

品酒步骤和角度来分析，一步步的来，不能着急。

我们先来观观色，举杯平视和仰视，它的酒体都是无色而透明的，但如果和白色的纸张相对比，会发现酒体的确呈现淡

淡的黄色，这是年份老酒的一个色泽表征，浓香和酱香有所不同，浓香的这种淡黄色更为难得。然后轻微的晃动酒杯，

就会发现酒液的挂杯走势非常明显，有比较高的粘度。

广安浓香型基酒

彭州市敖平镇罗氏酒厂位于敖平镇凤楼北街79号。公司业务涵盖高粱清香型散装白酒，五粮大曲浓香型散装白酒，原浆白酒，基酒散酒等，价格合理，品质有保证。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。罗氏酒厂凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。